החיים ממשיכים ומשמחים* גם בשלג, חברים, פונדו גבינה ועוגת בננות 

*נתחיל מהחלק הפחות משמח – יונתן עדיין חולה, מצונן קשות ומאוד מסכן ואומלל. כל כך מתסכל לראות את הילד שלך סובל ובוכה בלי יכולת אמיתית לעזור לו. ביומיים האחרונים נשארתי איתו כל היום בבית במיטה וביום ראשון ויתרנו על ארוחה משפחתית אצל אמא של כריסטיאן. הדבר היחיד שהכי קרוב ללצאת החוצה היה לפתוח חלון לאוורר את החדר ומהחלון ראיתי שאין כבר זכר לשלג שירד בשבת 😦
image

בשבת ירד שוב שלג והעיר התכסתה בלבן. כריסטיאן נשאר עם יונתן ואני נפגשתי עם חברות לארוחת בוקר בבית קפה מקסים בשם Lina Rothenberger כתובת: Belziger Str. 30, 10823 Berlin אזור: Schöneberg – Akazienstrasse. ישבתי במקום בקיץ האחרון כשהייתי עדיין בהריון, אך לא אכלתי – שתיתי רק מיץ תפוחים ורציתי כבר דיי הרבה זמן לחזור ולבדוק את האוכל – מאוד שמחתי שסוף סוף הצלחתי לעשות את זה והיה מאוד מוצלח.image

המקום יפה ומעוצב באווירת וינטאג' פרחונית

המנות מוקפדות וטעימות


הסוכרזית מגיע בקריסטל משלו

ובמקום ניתן לקנות גם ריבות ביתיות ומעדנים נוספים שנעשו במקום

יצירת האמנות הזאת תלויה על הקיר ולא הצלחנו להחליט מה זה בדיוק – אני חשבתי שזה החלק העליון של האננס, הבנות אמרו שזאת חבילת צנוניות וכששאלתי את המלצרית היא אמרה שזאת "אמנות" – מה אתם חושבים שזה?image

כשיצאנו מבית הקפה החלטנו לבנות איש שלג. כלומר, הבנות בנו איש שלג ואני צילמתי

וגם הצטלמתיimage

קורני איש השלגimage

היה עצוב לעזוב ולהשאיר אותך בודד לבד

אחר כך הלכנו לעשות קצת שופינג ב -Tk Maxx שנמצא לא רחוק משם – מצאתי כובע צמר כחול ביורו בודד! הבנות המשיכו משם לשופינג נוסף ואני הלכתי הביתה להניק את יונתן. בדרך עצרתי בחנות הפרחים האהובה עלי (ברור! אני תמיד עוצרת שם כשאני עוברת ליד) וקניתי טוליפים ואירוסים.

אחרי יום האירוסים כבר התחילו לפרוחimageבדרך ראיתי אינספור ילדים שמחים נהנים עם מזחלות השלג – העיר הזאת הופכת לכל כך שמחה כשהשלג יורד ומצטבר על האדמה

וגם אנשי שלגimage

אחרי שהנקתי את יונתן הייתי אמורה להצטרף אל הבנות לסיבוב באיקאה – אבל יונתן כבר התחיל להראות סימני מחלה והאמת שגם לא היה לי כבר כוח לצאת אז הזמנתי אותן אלי. לא היה לי שום דבר להגיש אז כתבתי להן מראש שנזמין ארוחת ערב (הזמנו המבורגר – היה טעים) עד שהן הגיעו ראיתי שיש לי כמה בננות חצי שחורות אז הכנתי גם עוגת בננות מהירה – מתכון בהמשך.

חוץ מזה, ביום רביעי בשבוע שעבר, הזמנו אלינו חברים לערב פונדו גבינה, הרעיון עלה לאחר שהם ביקרו במסעדה השווייצרית Nola's ומאוד נהנו – כתובת Veteranenstraße 9, 10119 Berlin אזור Mitte – Rosenthaler Platz. האמת שעדיין לא ביקרתי במקום אבל שמעתי מכמה וכמה אנשים שהמסעדה טובה ומומלצת.

פונדו גבינה זה פחות הקטע שלי – אבל היה ערב מהנה ומוצלח.

קיבלתי במתנה חבקי מפיות ומחזיקי שוקולד שנעשו באהבה על ידי דבורה המתוקה במיוחד בשבילי

עוגת בננות ב-10 דקות.
המתכון מבוסס על מתכון שמצאתי בעבר באתר הזה עם שינויים שעשיתי
העוגה לא מאוד פוטוגנית (ולכן דרושים אביזרים שיגרמו לתמונה להראות מרגשת יותר;)) אבל טעימה כל כך שגם מי שלא מתחבר כל כך לז'אנר עוגות הבננה עשוי לאהוב את העוגה הספציפית הזאת.
מצרכים
2 בננות בשלות מאוד – אפשר גם בננות חצי שחורות, אבל כמה שהן יותר שחורות, קצת לפני שהן רקובות, ככה העוגה תצא יותר טעימה
1 ביצה
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס שמן קנולה (בגרמנית Rapsöl)
1/3 כוס מיץ תפוזים (אם אין לכם מיץ תפוזים, גם מיץ תפוחים יעבוד)
1 כוס קמח
1/2 שקית אבקת אפייה (כ-7 גרם)
1 כפית סודה לשתייה
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
כ-50 גרם שוקולד חלב קצוץ**
הכנה
לחמם תנור אפייה ל-170 מעלות
למעוך את הבננות בקערה בעזרת מזלג
להוסיף לעיסת הבננות את יתר החומרים ולערבב היטב
לשמן תבנית אינגליש קייק ולשפוך לתוכה את התערובות
לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-30-35 דקות. שימו לב לא לאפות יותר מידי כי אחרת העוגה תצא יבשה ולדעתי היא טעימה יותר כשהיא מעט רטובה ועסיסית מאשר יבשה מידי. מי שאוהב יכול לצקת מעל מעט סירופ מייפל טבעי – בעבר הייתי עושה את זה ולאחרונה הפסקתי כי החלטתי שהיא טעימה מספיק גם בלי.

**טיפ בעניין השוקולד – לקראת חג המולד והאיסטר מקבלים המון שוקולדים ובין היתר סאנטה קלאוסים וארנבים משוקולד (בהתאמה לחג) – כמובן שאת האיכותיים אני זוללת מיד אך רובם פשוטים ואינם איכותיים או טעימים במיוחד ואת אלה שלא נאכלו אני שומרת וכשאני צריכה שוקולד קצוץ לעוגה אני פשוט שוברת חלק מהדמויות לחתיכות ומשתמשת בשוקולד (בעיקר בעוגות בחושות ובפרט בעוגת הבננות הזאת)

מודעות פרסומת

4 מחשבות על “החיים ממשיכים ומשמחים* גם בשלג, חברים, פונדו גבינה ועוגת בננות 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s